Негизги алып салуулар
- DineSafe платформасы ресторандарга COVID коопсуздук протоколдорун карманууга мүмкүндүк берет, ошол эле учурда потенциалдуу кардарларга ачык-айкындуулук берет.
- Компаниянын башкы директору бул платформа ресторандар үчүн акысыз экенин айтты.
- DineSafe адамдарга тынчтык берип, тамактанууну жеңилдетет деп үмүттөнөт.
Кайрадан тамактанууну каалап, бирок дагы эле коопсуздукка тынчсыздангандар ресторандардын COVID-19 протоколдорун бир жерден көрсөткөн жаңы технологиялык платформага кайрыла алышат.
DineSafe кардарларга ресторандын коопсуздугу жана тазалыгы тууралуу реалдуу убакытта жана жаңыртылган маалыматты көрсөтүп турат, ошондуктан адамдар сыртта тамактанууну чечсе, өздөрүн коопсуз жана коопсуз сезиши үчүн. Ресторандар пандемия башталгандан бери эң катаал эрежелерди карманышты, бирок DineSafe жумушчуларды да, кардарларды да мүмкүн болушунча коопсуз сактоо үчүн тармак жасап жаткан нерселердин бардыгына жарык чачууну каалайт.
"Азыр ресторандарга кайтып баруунун жолу бар экенин көрүп жатабыз жана кардарлар алардын тынчсызданууларын жана тынчсызданган нерселерди угуп, ресторандарды баалаарын таптык ", - деди DineSafe компаниясынын башкы директору Райан О'Доннелл Lifewireге. телефон интервью. "Биздин команда мурунтан бери ресторандар буга олуттуу мамиле кылганын билген жана DineSafe туннелдин аягындагы жарык сыяктуу."
Платформа
О'Доннеллдин айтымында, DineSafe адегенде пандемия башталганда эрежелерди тынымсыз өзгөртүүнү санариптештирүүнүн жолу катары башталган.
"Биз бул ресторандардын коноктордун коопсуздугун сактоо үчүн күн сайын эмне кылып жатканын көрдүк - алар жасап жаткан кадамдар, алар [ага] салып жаткан акча" деди ал. "Биз мындай деп ойлогонбуз: "Алар жасап жатканын билген ушулардын баарын кантип алып, аларга атаандаштык артыкчылык бере алабыз?""
Биздин команда ресторандар буга олуттуу мамиле жасашканын башынан эле билет жана DineSafe туннелдин аягындагы жарык сыяктуу.
DineSafe андан кийин DineSafe сертификатына ээ болуу үчүн ресторандар толтуруусу керек болгон шайкештикти текшерүү тизмесин түзүүгө өттү. Текшерүү баракчасында COVID-19 боюнча өкмөттүн токтомдору жана мандаттары камтылган жана аларды Улуттук Ресторан Ассоциациясынын тармактык мыкты тажрыйбалары менен айкалыштырат.
Ресторандар жума сайын 27 суроого жооп бериши керек: фото же видео далилдеп береби же жөнөкөй "ооба" жана "жок" жооптору. Андан кийин сүрөттөр жана видеолор ресторандын DineSafe профилинин барагына жүктөлөт, андыктан кардарлар ресторан кандай сактык чараларын көрүп жатканын, плексигласс, жогорку технологиялуу желдетүү системалары, бир жолу колдонулуучу менюлар же туура жайгаштырылган үстөлдөрбү, так көрө алышат.
"Конокторго ресторан эмне кылып жатканын [коопсуздук үчүн] айтуу бир нерсе, бирок аларга көрсөткөн жакшы, - деди О'Доннелл.
Эң маанилүү аспект - DineSafe платформага катталуу үчүн ресторандардан акы албайт, анткени негизги көңүл жергиликтүү ишканаларды ачык кармоого багытталган.
Учурда О'Доннелл DineSafe сертификаты бар 75 ресторан бар экенин айтты. Учурда платформа Коннектикутта гана жеткиликтүү болсо да, ал компания өлкө боюнча өнөр жайга жардам берүү үчүн башка штаттарга жана шаарларга жайылтууну пландап жатканын айтты.
Коопсуз тамактануу
Statista маалыматы боюнча, ресторан индустриясы 2020-жылдын ноябрь айынын аягына чейин 2,1 миллион жумуш ордун жоготкон жана өткөн жылы COVID-19дан улам 110 000ге жакын ресторан биротоло же узак мөөнөткө жабылган.
Алып кетүү жана жеткирүү дагы эле жергиликтүү ресторандарды колдоо үчүн абдан маанилүү, бирок О'Доннеллдин айтымында, ичинде тамактануу коопсузбу же жокпу деп талашкандар үчүн DineSafe кардарларга кепилдик бере алат, ошол эле учурда бул ресторандарды кармап турат.
"Менин оюмча, тосмолордо ресторандарды жакшы көргөн жана ресторандарды сагынган көп адамдар бар жана DineSafe маалыматы аларга негизделген чечим чыгарууга жардам берет ", - деди ал.
DineSafe колдонгон ресторандардын айтымында, платформа коопсуз түрдө ачык калуу үчүн зарыл болгон маалымат жана коопсуздук чараларын уюштуруунун ажырагыс бөлүгү болгон.
"DineSafe операторлордун күн сайын эмне кылып жатканын чоңойтуучу айнек менен коёт жана аткарыла турган иштердин тизмеси өтө чоң. Коноктор DineSafe профили аркылуу аларды жана биздин кызматкерлерди сактап калуу үчүн эмне кылуу керектигин көрө алышат., күн сайын коопсуз ", - деп жазган Линдсей Финнемор, Коннектикутта жайгашкан Хартфорд ресторандар тобунун окутуу жана өнүктүрүү боюнча директору Lifewire электрондук катында.
"Мен чындап эле DineSafe биздин өнөр жайыбызды куткарууга жардам берип, биз сүйгөн иш менен алектенүүгө жана көптөгөн фантастикалык, эмгекчил адамдарды жумушка алууну улантууга мүмкүндүк берет деп ишенем ", - деди ал.
Конокторго ресторан эмне кылып жатканын [коопсуздук үчүн] айтуу бир нерсе, бирок аларга көрсөткөн жакшы.
Пандемия акыры бүтүп, артта калгандан кийин, О'Доннелл коопсуздук дагы деле биздин оюбузда болорун жана DineSafe кардарлардын ресторандын жалпы коопсуздугу жөнүндө жаңыртып туруу үчүн кайрадан өзгөрө турганын айтты.
"Мурда ден-соолукту текшерүү, COVIDден кийинки коопсуздук маселелери чындап эле үйдүн арткы бөлүгүндө болгон болсо, биз коноктор алдыда коопсуздук менен башкача мамиледе болот деген ойго чындап ишенебиз. " деди ал.
