Негизги алып салуулар
- Колдонмо аркылуу башкарылган жаңы тамак жасоочу робот вегетариандык бургерлерди жасай алат.
- Робот тамакты жасоо үчүн 3D басып чыгаруу ыкмаларын колдонот жана ысырапты азайтуу үчүн иштелип чыккан.
- Адистердин айтымында, азырынча роботтор ашпозчунун жумушуна эмес, ресторандарга жардам бериши мүмкүн.
Робот-ашпозчулар тамак жасоо жөндөмдөрүн өркүндөтүүдө, бирок алар тамак даярдоо үчүн адамдарды жакын арада алмаштырат деп күтпөйбүз, дейт эксперттер.
SavorEat колдонмо көзөмөлдөй турган вегетариандык бургерлерди жасаган тамак бышыруучу роботту көрсөттү. Ресторандарда колдонула турган автомат ар бир пирожки сиздин каалооңузга жараша ыңгайлаштырат. Бирок, SavorEat киргизген роботтордун жөндөмү дагы эле чектелүү.
"Роботторду же автоматташтырууну киргизүү жана колдонуу жумушчуну алмаштыруу үчүн эмес," деди автоматташтырылган тамак-аш компаниясынын HYPER компаниясынын башкы директору Уди Шамай Lifewire электрондук почтасына берген маегинде. "Технологиялар жана процесстер өнүгүп жаткандыктан, адамдар ресторандын жумушчуларынан AI дизайнерлерине жана контроллерлоруна чейин көтөрүлүп, көңүлүн буруп, милдеттерин өзгөртө алышат. Акыр-аягы, максат жумушчуларды эң мыкты жөндөмдүүлүктөрүн көрсөткөн ролдорго которуу. бизнес ээлерине жардам берип, керектөөчүлөргө пайда алып келе турган натыйжалуураак жана үнөмдүү чечимди түзүү менен бирге."
Бул бургерлерди жасоо үчүн эч кандай адам же жаныбарлардын кереги жок
SavorEat өсүп жаткан өсүмдүк негизиндеги эт рыногуна багытталган. Компания роботтору тамак-ашты адамдын жардамысыз жана тамак-аш калдыктарын азайтуу үчүн талап кылынган бөлүктөргө чейин даярдайт деп ырастайт.
SavorEat веб тиркемесин колдонуу менен ресторанга келгендер иконканы басуу менен өсүмдүктөн жасалган бургердеги протеин менен майдын көлөмүн, ошондой эле тамак бышыруу артыкчылыктарын тандай алышат. Колдонуучунун каалоолору булутта сакталып, 10 мүнөттүн ичинде пирожки даярдаган SavorEat робот ашпозчусуна жөнөтүлөт. Робот тамакты жасоо үчүн 3D басып чыгаруу ыкмаларын колдонот.
"SavorEat робот-ашпозчусу тамак-аш кызматына ар кандай аспектилерде жардам берет, жөн гана тамак жасоого жардам берет", - деди компаниянын башкы директору Рэйчели Визман электрондук почта менен болгон маегинде. "Робот-ашпозчу котлеттерди эффективдүү жана бирдей өндүрүүдөн маалыматты талдоо жана калдыктарды кыскартууга чейин бир кыйла комплекстүү жана жекелештирилген тамактанууну камсыздайт".
Робот-ашпозчулар адам ашпозчуларына киришти
SavorEat роботтору тамак-аштын көбүн өздөрү жасашат жана Визман алар адамдардын жумушун тартып алышы мүмкүн экенин моюнга алды. Ал белгилегендей, технологиянын өнүгүшү дээрлик бардык базарларда көптөгөн өзгөрүүлөргө алып келди.
"Маанилүү талкуулардын бири жумушчу күчүндөгү өзгөрүүлөр жана технологиялык өнүгүүлөрдөн улам жок болуп бара жаткан ар кандай ролдор", - деди Визман. "Бул тамак-аш өнөр жайына да тиешелүү жана чындыгында роботтор сыяктуу технологиялык жетишкендиктер жана өнүгүүлөр убакыттын өтүшү менен ашканадагы жумушчу күчүнүн абалына таасирин тийгизет жана өзгөртөт. Бул, ал тургай, адам ашпозчуларды алмаштырууну камтыйт деген негиз бар., бул убакытты талап кылат."
Робот ашпозчулар адамдарды ашпозчулуктун үстөмдүгү үчүн сынай электе, Визман анын компаниясы колдонуучуларды автоматтар адамдардай эле жакшы жумуш жасай аларына ынандырыш керек деди. Ал робот ашпозчуларды ресторан индустриясындагы кофе машиналарынын алгачкы баскычтарына жана музыка агымы индустриясындагы Spotify менен салыштырды.
"Керектөөчү жана бизнес кардар жаңы технологиялык жетишкендиктерди жана кызматтарды колдонууга даяр болмоюнча билим алуу жана кабыл алуу мезгили талап кылынат" деди ал."Бул өзгөчө персоналдаштырууну сунуш кылган чечимдерге келгенде, жана андан да көбүрөөк робототехникага келгенде ушуну айтууга болот. Илгерилетүү үчүн жеңүү керек болгон ишенбөөчүлүк сезими бар, бул роботтордун тамак-аштагы тоскоолдуктары. тейлөө тармагы."
SavorEats робот-ашпозчуларды иштеткен жалгыз компания эмес. Мисалы, Piestro, автоматташтырылган пиццерия – өз алдынча, толугу менен интеграцияланган тамак бышыруу системасы жана диспенсер – үч мүнөттүн ичинде кол өнөрчүлүк пиццаларын жасоону талап кылат. Autec Sushi роботу - бул сушинин бир нече түрүн чыгарган же суши даярдоого жардам берген автоматташтырылган механикалык түзүлүш жана саатына 2400 нигири күрүч шарын чыгара алат.
Карла Диана, робот-дизайнер жана "Менин роботум мени алат: Социалдык дизайн кантип жаңы өнүмдөрдү көбүрөөк адам кыла алат" деген китептин автору Lifewire электрондук почта маегинде робот ашканалары пандемия учурунда өзгөчө жагымдуу экенин айтты. Анын айтымында, роботтор тамак-аш даярдоону мүмкүн болушунча микробдорсуз сактап, адам менен байланышты азайтат.
"Роботтук инструкциялар менен беттерди качан жана кантип таза кармоо керек жана чийки заттарга тийген идиштерди качан тазалоо керек сыяктуу протоколдор программалоонун бир бөлүгү болуп, жан дүйнө тынчтыгын камсыздай алат ", - деди Диана. "Социалдык аралыкта болушу мүмкүн болгон үй-бүлө мүчөлөрүнө тамак-аш тейлөө коопсуз жүргүзүлүшү мүмкүн, анткени баары идиштерге тийбейт жана идиш-аяктарды бербейт."
